Stories
-
نبض الملاعب
RT STORIES
"بكيت مع والدته".. من هو اللاعب الوحيد الذي بكى محمد صلاح عند رحيله؟ (فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
"كاف" يعلن موعد قرعة تصفيات كأس أمم إفريقيا 2027 ومواعيد المباريات
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
رجل أعمال أمريكي يربح 25 مليون دولار في ليلة واحدة بسبب ميسي (فيديو - صورة)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
اشتباكات مؤسفة في الدوري العراقي.. حكم يتعرض للضرب المبرح (فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
برشلونة يهزم أوساسونا ويقترب من حسم لقب "الليغا"
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الهلال يعبر الحزم بثلاثية ويضغط على النصر في سباق صدارة الدوري السعودي
#اسأل_أكثر #Question_More
نبض الملاعب
-
هدنة وحصار المضيق
RT STORIES
قاليباف: المرشد الإيرني مجتبى خامنئي طلب عدم بحث الملف النووي خلال المفاوضات
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
في سابقة منذ حرب الخليج 1991.. دولة عربية لم تصدر أي قطرة نفط خلال أبريل المنصرم
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
ناقلة إيرانية تحمل حوالي 2 مليون برميل نفط تفلت من الحصار الأمريكي
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
ترامب: أُبلغت بالخطوط العريضة للاتفاق مع إيران وقد نهاجمها مجددا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مصادر لـ"أكسيوس" تكشف عن طرح إيراني متكامل لفتح مضيق هرمز وإنهاء الحرب في لبنان
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
"قناة 12" عن مصادر: إسرائيل تستعد لاحتمال شن الولايات المتحدة هجوما قريبا على إيران
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
وزير العدل الإيراني: العدو يسعى إلى زرع الفتنة وإحداث انقسام داخل البلاد بعد فشله في الميدان
#اسأل_أكثر #Question_More
هدنة وحصار المضيق
-
العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
RT STORIES
زاخاروفا: روسيا لن تسمح للأمم المتحدة بإخفاء رؤوسها في الرمل
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الدفاع الجوي الروسي يسقط 334 طائرة مسيرة أوكرانية في ليلة واحدة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
خبير يتحدث عما هو أسوأ بكثير من انقطاع الكهرباء قد يصيب كييف ومدنا أوكرانية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الدفاع الجوي يدمر 146 مسيرة معادية فوق مناطق روسيا خلال 6 ساعات
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
موقع بوليتيكو يحدد سببا حاسما وراء تراجع اهتمام ترامب بالتسوية في أوكرانيا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
"بوليتيكو": زيلينسكي يعمل على استراتيجية لإجراء المفاوضات مع روسيا دون مساعدة الولايات المتحدة
#اسأل_أكثر #Question_More
العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
-
إسرائيل تواصل غاراتها على لبنان
RT STORIES
مراسلونا: 3 قتلى في غارة على بلدة السماعية جنوبي لبنان وصفارات إنذار شمالي إسرائيل (صور)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
خبراء: عجز إسرائيلي أمام سلاح "حزب الله" الجديد "القاتل" (فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الجيش الإسرائيلي ينذر سكان 11 قرية وبلدة لبنانية بالإخلاء الفوري
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
لبنان.. اجتماع "استثنائي" بين قائد الجيش ورئيس لجنة "الميكانيزم"
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الجيش الإسرائيلي: استهدفنا نحو 120 هدفا في جنوب لبنان خلال نهاية الأسبوع (صور + فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
"حزب الله" يستهدف تجمعات لجنود إسرائيليين في القنطرة والبياضة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
50 غارة في 24 ساعة.. مراسلتنا: قتلى وجرحى بغارات إسرائيلية جنوب لبنان
#اسأل_أكثر #Question_More
إسرائيل تواصل غاراتها على لبنان
-
فيديوهات
RT STORIES
شركة DEEP Robotics تعرض روبوتها الجديد
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
البرازيل.. فيضانات مدمرة تسفر عن قتلى ومصابين في ولاية "بيرنامبوكو"
#اسأل_أكثر #Question_Moreفيديوهات
تركيب لحم في المختبر يشبه الطبيعي شكلا ومذاقا
تمكن علماء جامعة هارفرد الأمريكية من إنماء لحم في المختبر مشابه للحم الطبيعي، من خلايا عضلية حيوانية مع جيلاتين غذائي. يحتوي على بنية عضلية ، ليس فقط بمذاقه، بل وبنيته العضلية.
تفيد مجلة npj Science of Food ، بأن لحوم الحيوانات تتكون من أنسجة دهنية وعضلية. وتعطي ألياف الأنسجة العضلية للحم الصورة المميزة التي نراها بوضوح عند تقطيعه.
وقد استطاع علماء جامعة هارفرد إنماء خلايا عضلية للحيوانات (أرنب وبقرة) والخروج بلحم يحتوي على بنية تشبه بنية اللحم الطبيعي حتى عند فحصها بالمجهر. وهذا يعني أن العلماء تمكنوا من إنتاج مادة صناعية من خلايا حيوانية طبيعية، وليس "لحما نباتيا" من مكونات نباتية.
وقد استخدم العلماء في هذا العمل مادة متوفرة، يمكن تناولها، كما يمكن أن تستخرج منها ألياف دقيقة تربط الخلايا العضلية النامية. هذه المادة كانت الجيلاتين، الذي يمكن تناوله، والحصول منه على ألياف مجهرية بالطرق المعروفة.

إنشاء لحوم الأبقار لأول مرة وبنجاح في مختبر بالفضاء
وتقول البروفيسورة كيث باركر رئيسة الفريق العلمي، "كل ما نعرفه عن بنية الأعضاء والأنسجة للطب التجديدي ينطبق على الغذاء: نفس ركائز البناء (الخلايا والبنى) ، ونفس قواعد البناء" وأضافت "هذه هي محاولتنا الأولى في تطبيق مبادئ التصميم الهندسي للتصنيع القابل للتطوير لإنتاج المواد الغذائية".
كما قارن العلماء الكثافة والخواص الميكانيكية للحم الذي أنتجوه في المختبر مع خواص لحم البقر والخنازير والأرانب، واتضح لهم أنه أقل كثافة وأليافا. لذلك قرروا الاستمرار في عملهم من أجل التوصل إلى إنتاج لحم مشابه للحم الطبيعي على أن يكون سعره مقبولا وألا يتطلب إنتاجه ذبح الحيوانات.
المصدر: نوفوستي
إقرأ المزيد
ثورة في عالم الغذاء.. إنتاج قطع دجاج "ناغتس" في المختبر تطابق المذاق الأصلي
استخدم فريق من العلماء خلايا الدجاج لإنتاج قطع دجاج صغيرة "ناغتس" مزروعة في المختبر، في إنجاز مثير للجدل.
التعليقات